連 載 映画/映画作家/映画批評 ジャン・ドゥーシェ氏に聞く(30)|書評専門紙「週刊読書人ウェブ」
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ジャン・ドゥーシェ氏に聞く「映画/映画作家/映画批評」
2017年11月7日

連 載 映画/映画作家/映画批評 ジャン・ドゥーシェ氏に聞く(30)

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ドゥーシェ(左から二人目)、パスカル・ボニゼール、ビュル・オジエ、その後ろにバルベ・シュローダー(FEMISでのパーティーにて)
JD 
 「食」の映画に一つの真実を与え、一つの芸術となした作家に、フランスでは他にも、ルノワールがいます。ジャン・ルノワールの映画における「食」の描き方は非常に見事なものです。『ピクニック』(『野あそび』ギー・ド・モーパッサンの短編の翻案)という作品があります。パリに住む人々が田舎へと出向き、自由な一日を過ごします。今でいうバカンスですが、当時はそうした習慣はまだ存在していませんでした。映画は、田舎へ行き、食事をする、つまりピクニックのようなことをする物語です。普通に考えるならば、ルノワールがこのピクニックに焦点を当てた話を作ろうとしたと思うかもしれません。しかし彼はそのようなことはしなかった。確かにこのパリジャンたちは食事の手はずを整えますが、それに続く映像は食後のものであり、私たちは食事の光景を見ることはできません。けれども、あたかも彼らが食事を堪能し、お腹がいっぱいになり、これでもかというほど食事を楽しんだかのような印象を与える。そう撮られているのです。つまり「食」というものを喚起させます。他のルノワールの映画においても、食事は非常に重要な要素でした。
HK 
 『ゲームの規則』は、テーブルの周りで話が繰り広げられていましたね。
JD 
 もちろんです。使用人たちのテーブルが出てきます。
HK 
 他にも『素晴らしき放浪者』で、印象的な食事のシーンがありました。『ジャン・ルノワールの小劇場』でも、食事に焦点を当てた挿話が思い出されます。
JD 
 それだけでなく、多くのルノワールの作品の中には、『草の上の昼食』のような食の楽しみを見せるシーンがあります。しかし反面で、『コルドリエ博士の遺言』のような作品もありました。あの作品を見てわかるのは、コルドリエは全くもって食事には興味がないということです。要するに、憎むべき人です。『ラ・マルセイエーズ』でも食が表現されていましたね。登場人物たちが食事を好きだということがよくわかります。つまり「生」を愛するから、食べる。ルノワールの映画では、このことが感じられます。そしてルノワールは、そうした食事の風景を撮影する。フランスにとっての料理と食事の重要さを、少なからず見せていた映画作家たちが存在していた時期がありました。ルノワールは紛れもなく、そのような作家の一部をなしています。

一方で60年代以降の映画作家たちは、トリュフォーやゴダール、ルネでさえ、ほとんど「食」を見せることがなかった。これは非常に興味深いことです。彼らの映画では食事を楽しむ人々は出てきません。フランス映画から「食」が失われてしまったことは、大変深刻な問題だと思います。
HK 
 「食」だけでなく、文化全体に関しても、同じことが言えるのではないでしょうか。
JD 
 全くもってその通りですね。でも、なってしまったものはしょうがない。
HK 
 ルイス・ブニュエルの映画についてはどうお考えですか。食事を巡った印象的なシーンがいくつも記憶に残っています。
JD 
 ブニュエルにとって「食」が極めて興味深い対象となったのは、彼がフランスで作品を作り始めてからです。メキシコで作品を作った後のことです。スペインではほとんど作品を作っていないも同然ですが、食事が印象に残る作品が一本ありました。『ビリディアナ』です。作品の後半で、明らかに「最後の晩餐」を模したシーンがあります。当時の多くの人々、とりわけカトリックの人々から、非常に顰蹙を買うようなシーンでした。

『ビリディアナ』のような作品もありましたが、彼はフランスにいた時には、フランス人を観察していました。つまり、食事の場におけるフランス人をよく見ていたのです。例えば『ブルジョワジーの秘かな楽しみ』があります。この作品の中でブニュエルは、わざとらしいほどにフランス風の食事のあり方を見せていました。 <次号へつづく>
〔聞き手=久保宏樹/写真提供:シネマテーク・ブルゴーニュ〕

2017年11月3日 新聞掲載(第3213号)
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