安倍夜郎まんが、小堀紀代美・坂田阿希子・重信初江・ツレヅレハナコ著 おうちで深夜食堂|書評専門紙「週刊読書人ウェブ」
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更新日:2019年12月14日 / 新聞掲載日:2019年12月13日(第3319号)

安倍夜郎まんが、小堀紀代美・坂田阿希子・重信初江・ツレヅレハナコ著
おうちで深夜食堂

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 小紙で〈戯史 平成紀〉を連載中の安倍夜郎氏のおいしい本が二冊刊行となった。

『深夜食堂』の「めしや」のあの一品が、家で食べられるという夢の一冊。そそられるのは、章ごとの料理のテーマ。「5分で作れる絶品レシピ」「おなかがすいてるときのガッツリごはん」「体にやさしい癒し系ごはん」「一杯飲むのに簡単つまみ」「深夜でも太らないボリュームごはん」とツボを押さえて心憎い。すぐ食べたいとき、猛烈に食べたいときも、簡単なのに一工夫がそそる、そして体へのやさしさは共通しているありがたさ。失敗なしの絶対うまい(であろう)メニューがうれしい。四人の料理研究家が「もしも一日マスターだったら?」とストーリーを思い起こしながら本気で考えたレシピの数々。これは毎日が彩り豊かになるなぁ…。酒がすすみ過ぎるのにはご用心。
この記事の中でご紹介した本
おうちで深夜食堂/小学館
おうちで深夜食堂
著 者:安倍 夜郎、小堀 紀代美、坂田 阿希子、重信 初江、ツレヅレハナコ
出版社:小学館
「おうちで深夜食堂」は以下からご購入できます
「おうちで深夜食堂」出版社のホームページはこちら
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