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湯澤 規子
湯澤 規子
ゆざわのりこ
法政大学教授
法政大学教授・人文地理学・地域経済学。著書に『在来産業と家族の地域史』『胃袋の近代 食と人びとの日常史』『袋のポテトチップス 食べるを語る、胃袋の戦後史』など。一九七四年、大阪生まれ。
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